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検証ありがとうございます❤色々拝見した中で、1番でした❤
ありがとうございます。あと、新鮮な栗の方が 渋皮までツルンとむける確率あがりますよ
どの方法で剥くか迷ってたところで動画見つけて、ラッキーでした。昨日冷凍して、さっきやってみたらすごい！簡単だし、危なくないし、綺麗に剥けるし楽しかったです。検証ありがとうございました♪ 甘露煮作って、Xマスケーキに入れます♪
コメントありがとうございます。少しでも役に立てれていたら すごく嬉しいです。 栗のクリスマスケーキ おいしそう♡
一生懸命取り組んでいただいて感激です。参考になりました。77歳主婦
コメントありがとうございます。見てくれて嬉しいです。
栗の剥き方に悩まされてました、簡単な方法は無いかと探してましたところこちらの動画に目が止まりました。一晩冷凍して熱いお湯に入れて5分置いてから剥く方が綺麗に剥ける結果が出て今後やってみたくなりました。
私も 毎年 主人の実家から栗をもらっていて剥くのが億劫で困っていましたが 冷凍するようになって 気軽に調理するようになりました。新鮮な栗で試してみてくださいね〜
良い動画をありがとう、このミックスで冷凍して、レンジでチンをやってみます。
抜群に参考になりました。検索して電子レンジ方式と冷凍方式を知りましたが、どちらがいいのか迷っていました。この動画はそれを検証したすばらしいものだと思います。もう、栗はこわくありません。
コメント嬉しいです。ありがとうございます。私も迷って試してみました。
大変 参考になりました！自宅に栗の木があり、毎年沢山 栗が取れます。でも、栗の皮剥きが苦手で人にあげることにしていましたが、今年は皮剥きに挑戦します。検証して下さって ありがとうございました😄😆🙏
私は冷凍して煮込んでしまったら、栗まで柔らかくなってボロボロになってしまいました😭来年から湯がくだけにします‼️
煮込んでしまったんですね次は 煮込まず熱湯につけて5分 試してみてください。
初めての栗の皮剥きだったので助かる情報でした😍早速今から冷凍します！ありがとうございます😊これからは躊躇せず栗を買えそうです！
栗の美味しい季節になりましたね鮮度のよいうちに冷凍した方が 剥きやすいようです。是非試してみてください。コメントありがとうございます。
さ～あ之から栗ごはん～検証有難う御座います。以前栗は凍らすと良いとは聞いてましたが、試した事が無く、確証が得られませんでした。お蔭様久々の栗ご飯です。
栗ご飯 美味しいですよねコメント嬉しいです。ありがとうございます。
上手く剥ける方法を探していたとこだったので、助かりました。🙌🎉ありがとうございました。🙏
栗は新鮮なうちに冷凍するのが 綺麗に剥けるポイントです。うまくいきますように！！コメントありがとうございます。
今日栗を買って来たのでさっそく冷凍して剥いてみます、栗大好きなのでつるんと剥けたらうれしい😃✨いままで苦労して剥いて指がつり痛い😖💥思いしてました。ありがとう、挑戦します。
新鮮な栗ほど うまく剥けるようです。うまくいきますように！コメントありがとうございます。
ありがとうございました。昨年、これをしたら筋肉痛になりとても辛かった。今年も知人から立派な栗をいただいたばかりです。今から冷凍して、明日は大好きな栗ご飯♪感謝。
みてくれてありがとうございます。うまくいきますように！ご視聴ありがとうございました。
栗農家出身の者ですが、今まで知らなかった大変参考になりました知り合いにも知らせたいと思います。感激ものでした。
美味しい栗がたくさん食べれて羨ましいです。新鮮なうちに冷凍をすすめてあげてください。
凄く参考になりました栗がすごく好きなのでこの方法で栗一杯剥いて冷凍保存します。有難う御座いました❤
コメントありがとうございます。私も栗 大好きです。
レポート、お疲れ様でした。とても参考になりました。早速冷凍庫に入れたいと思います♪ありがとうございました。
うちも昨日、冷凍庫に入れて 今夜は栗ご飯を炊く予定です。コメント嬉しいです。ありがとうございます。
この動画を見終わり、速攻で2kgの栗を冷凍庫へインしました‼︎🎉家族は栗ご飯好きですが、私は毎回手を切りそうでヒヤヒヤ作業だったので、嬉しすぎます！😭ありがとうございます😊
見てくれてありがとうございます。家族の好きな栗ご飯 うまくいきますように！！
冷凍⇒湯がきの方法だと2/3は渋皮まで簡単に剥けるんですね。この方法は楽でいいと思いました、色々と検証して下さり有難うございました。
湯がくのではなく 冷凍した栗を熱湯につける（5分）感じでやってみてください。 新鮮な栗ほど 渋皮までつるんとむける確率があがるように思います。 いっぺんにたくさん熱湯につけると湯の温度が下がるので なんかいかにわけてやってみてくださいね
@@mamachoco519 有難うございます、熱湯に5分程漬けるんですね、そう致します。
ありがとうございます♡剥こうと思ってた栗を早速、冷凍庫に入れました😃
コメントありがとうございます。うまくいきますように！みてくれてありがとう〜
面白いすぐやってみたくなりました
栗の鮮度がいいものの方が つるん！とむける率が高かったです。試してみてくださいね〜
ホントにありがとうございます！早速やってみます。感謝～✨
コメントありがとうございます。うまくいきますように！みてくれてありがとう
貴重な試行錯誤の結果の情報を頂きありがとうございました。栗は鮮度が落ちやすいとのことですので、冷凍→熱湯が一番良いとわかりました。早速やってみます。これからもよろしくお願いいたします。
コメント嬉しいです。新鮮なうちに凍らすのがポイントです。ツルンとむけたときの気持ちよさ 是非体験してみてください。
検証有難うございます。大量に貰うので、今度やってみます。
私も 大量にもらうので楽になりました。新鮮なうちに凍らせて 新鮮なうちに全部剥いて 冷凍保存するようにしています。うまくいきますように！
6:16 冷凍して熱湯ありがとうございました。初めて栗きんとんを作ろうと思いたったものの、皮剥くのを想像すると😵二の足を踏んでました。助かりました。
栗きんとん 美味しく出来ますように！コメントありがとうございます。
参考になりました。レンチンだけを紹介したものがありましたが、3種類の方法を検証していた点がとても良かったです。今まで私がやってたのは、熱湯に栗を入れ、一晩置く、という方法です。つけ置き時間は掛かりますが、綺麗に剥けます。でも、冷凍した栗を頂いた
コメントありがとうございます。なるほど 熱湯に一晩つける方法もあったのですね。また機会があったら試してみたいです。みてくれて嬉しい💕ありがとうございます。
ありがとうございます、参考になります‼️
よかったです。見てくれて本当に嬉しいありがとうございます。
ということは、冷凍すれば１年間美味しい栗の渋皮煮がいただけるということですね！鬼皮の簡単な向き方＆栗の保存法！ダブルの新情報をありがとうございました！
長期保存で美味しさがキープできるかは検証したことないのですが、貰ってすぐに剥かないといけないプレッシャーはなくなりますよコメントありがとうございます。
大変参考になりました丁寧にありがとうございます😊
みてくださりありがとうございました。コメント嬉しいです。
参考になりました！冷凍でやってみます‼︎
是非やってみてください。私もこの方法を知ってからは 栗が手に入ると即冷凍するようになりました。コメントありがとうございます。
近々頂くので、やってみます。ありがとうございました😊❤
うまくいきますように！
@@mamachoco519 さんありがとう😊
私も剥こうと思っていた栗早速冷凍庫に入れました明日剥くのが楽しみです
コメント嬉しいです。うまく剥けますように！
動画ありがとうございます。 我が家にも甘さを増すために栗が冷蔵庫(チルド）で冬眠中！ 凄く参考になりました。時期が来たら是非やってみます♪
冷やすと甘みが増すんですね私も参考になりました。コメント嬉しいです。ありがとうございます。
凄いですね❗ありがとうございます😺💞
コメントありがとうございます。みてくれて嬉しいです。
検証ありがとうございました💖
コメント嬉しいです。ご視聴ありがとうございました。
@@mamachoco519 指数は
こういう実証実験動画は好きですね。とても助かります。3番目の方法では、予め半周ほど切り込みを入れておくというのもありました。でも、手を切りそうで怖い。😂凍らせておくのが良さそう。凍らせたものを茹でればいいかと思います。
コメントありがとうございます。
私は栗の底の所を栗が少し見える位切り取りボイルします、するとゆで卵の殻と薄皮の間に水分が入り剥きやすくなるのと同じで綺麗に剥けました👍
コメントありがとうございます。また機会があればその方法もチャレンジしでみますね。教えてくださり ありがとうございます。
栗をもらってどうしようと、今一番気になってた３つの方法だったのでとても助かりました✨凍らせてから剥いてみようと思いますありがとうございました😊
私も 結局どれか一番なの？と思ったのが この動画を作るキッカケとなりました。 誰かの役に立てる動画が作れて私も嬉しいです。RUclips動画はじめたばかりなのでまた応援してください。
明日、孫の運動会だから、夕飯用に栗ご飯炊いて持って行ってあげよう🌰早速、冷凍庫に栗入れました。ありがとうございます🌰
お孫ちゃん 運動会なんですね。栗うまく剥けますように！コメントありがとうございます。
良いこと知りました。来年の栗はこの様にして見ます、有り難うございました♪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻
コメントありがとうございます。この方法で今年は3回 栗ご飯しましたよ〜是非 試してくださいね！
とっても参考になりました。今日冷凍しました！
上手くツルンといきますように！！お湯は熱々の熱湯 栗は少量ずつお湯につける方が成功率高かったです。コメントありがとうございます。
冷凍入れました❣️ありがとうございます❤️
うまく剥けますように…みてくれてありがとうございます。
冷凍はなかなか良いですね♪フランス🇫🇷では一般的に横向きに一周、切り込みを入れる。オーブンで20分。直ぐにタオルを被せて6分放置。そしたら、スルスル剥けますよ😁
フランス🇫🇷式は横向きに剥いていくんですね。昔 パリの街角で食べた焼き栗の美味しさが忘れられません。
私も冷凍、お湯浸し方法が一番いいとおもいます。しかし、栗が少し古くなると、渋皮が他の方法と同様にむきにくくなります。何度も試してみた結論です。新しい栗なら断然これで一番です。
コメントありがとうございます。そうなんですね。 やっぱりなんでも新しいうちに調理するのがいいですね。
鮮度が関係するんですね! いつもちょっと古くなった安いのしか買わないので知りませんでした。そういうコメントがとてもありがたいです。どのレシピサイトも鮮度に言及してなかった。卵だと古い方が薄皮が剥きやすくなると言われるけど栗の渋皮は身の部分らしいので話も変わってくるって事なんでしょうね。冷凍→熱湯に浸す→鬼皮剥く→渋皮剥きにくかったので試しにもういちど冷凍してるところです。常温解凍するか熱湯につけた瞬間に渋皮が適度に固ければうまくまとまってペリっと剥けてくれるかもしれないなって思って。肉でも生姜でも半解凍くらいが薄く切ったりすりおろしたりするのに最適ですしね。明日また続きをやる予定。
すごく検証してくれてるじゃないですか〜私の検証は 簡単なものだったので こんなにたくさんの人に見てもらえて大丈夫なのか ドキドキしてます。 また もっといい方法があったら教えてくださいね〜
以前四苦八苦しながら栗を剥いたらみすぼらしい栗ご飯になってしまいましたが明日スーパーで買って試してみます！
私も同じです（笑）うまく剥けますように！みてくれてありがとうございます。
🌰は秋なるといつもいただいて渋皮に作ります、とても参考になりました。ありがとうございます❤
渋皮煮美味しいですよねでも冷凍すると 渋皮までめくれちゃうかもです。
こんにちは！めちゃくちゃ参考になりました。ありがとうございました。明日メルカリ便で栗が届く予定ですので、冷凍庫のスペースを開けて待ちます。あと1つ気になっていることは、それぞれの方法でお味はどうだたのでしょうか？教えて頂ければ幸いです♡😊
動画見てくれてありがとうございます。明日 栗届くの楽しみですね食感なんですが この３つの方法の中では冷凍する方法が一番 美味しく食べれると思います。レンチンや 湯がく方法は つい火が通りすぎてしまい ボソボソした感じがしました。しかし。味を重視するならば 従来の生栗を、包丁をつかって剥くのが一番美味しいかも
@@mamachoco519 そうなんですね！他にも1ヶ月程冷蔵庫で追熟させる方法もあるとか…こんなに奥が深いなんて知らなかったです～。とにかく美味しい栗ご飯が早く食べたいです✨
検証して頂いて、有難うございます
こんなに見てくれる人がいてびっくりしています。みてくれてありがとうございます。よかったら他の動画も見てくださいねー
ありがとうございます。今年は生の栗買って、栗ご飯作ります🌰😊
是非、試してみてくださーい！みてくれてありがとうございます。
我が家の栗は多分10月末位に収穫する予定ですけど皮剥きが大変と思っていましたが心強い味方が出来たようで嬉しいです。ありがとう😉👍️🎶
私は関西に住んでいるのですが 関西は今が栗のピークです。この動画 10月中は 需要ありそうですね。お家の栗なら鮮度は問題ないですね。他の方のコメントで 古くなった栗はやはり剥きにくくなるそうです。
ん
私も色々挑戦しています❗️鬼皮を剥いて水に浸けて封筒に入れて電子レンジでチンして見ると渋皮が割合綺麗に剥げます
コメントありがとうございます。えー試してみたいです。でも 今年の栗もう無くなってしまったので また来年にでもご視聴ありがとうございます。
ありがとうございます冷凍しておいたので嬉しい
コメントありがとうございます。うまく剥けますように！みてくれてありがと〜
くり農家です、お客さんに教えてドヤりたいと思います。ありがとうございます！
コメントありがとうございます。お客様にRUclips宣伝しておいてください（笑）
これあまり早くないと思います、でもすぐに食べられるのがいいですね 私はすぐに皮を剥き（皮は包丁の角を利用すると良いです） 日に当てて干します、 カチカチになったところで渋皮がアット取れます（渋皮と実が分離します） この白い実はカチグリと言います ビンに入れて取って置いて、必要な時に水に戻して使用します
そんな保存方法があるのですねいつかやってみたいです。コメントありがとうございます。
参考になります
コメントありがとうございます。新鮮な栗で試してみてくださいね
心の底からありがとうと言いたいです！
みてくださり心の底からありがとうと言いたいです。💕
ありがとう〜！2の冷凍〜熱湯に5分入れて！鬼皮、渋皮を剥く！ですね！
みてくれて ありがと〜新鮮なうちに冷凍して試してみてくださいね〜これからも応援よろしくお願いします〜
今から栗買ってくるわ🌰
気をつけていってらっしゃい〜みてくれてありがとうございます。
@@mamachoco519 様買えた😊2キロ今から冷凍します💕
おつかれさまです。うまくいきますように！
動画、参考になりました！私も渋皮を綺麗に簡単に剥きたくて、今年になって2番の方法をネットで見て一度やってみました。私が見た方法は、熱湯をかけてからラップして5分だったのですが、次回はラップ無しでやってみたいと思います！あと、栗の種類によっても渋皮の剥き具合は変わるかもですね！
コメントありがとうございます。私は 旦那の実家でもらう栗しか試したことないので 栗の種類や 鮮度などにより結果は変わると思います。 みてくれて嬉しいです。ありがとう〜
わさゆ
次回、栗貰ったら２番でやってみます。
是非②番で！みてくれてありがとうございます。
冷凍栗から熱湯は楽にむけるけど味がかなり落ちます。冷蔵庫で熟成からのクリクリ坊主で皮剥くのが1番おいしく食べられます。かくいう私の冷凍庫には冷凍栗が2キロ入ってますけど…渋皮煮にするぶんには問題ありません。
そうなんですね。コメントありがとうございます。クリクリ坊主 私も持ってます 便利ですよね。
@@mamachoco519 栗の皮剥きは栗好きには永遠のテーマですね（笑）クリクリ坊主は便利だけど握力と肩こりにきますね。とはいえハッピー栗ライフを楽しみましょう♪
コメントありがとうございます。私も 毎年 手が痛くなっていました。ほんと、みかんのように気軽に剥けたら最高なのにね
とっても分かりやすい動画をありがとうございます。わが家は田舎の山奥なのですが、やっと栗が取れる頃になります。山の、自然の栗なのであんまり甘くありませんが、たくさん採れるのでなんか嬉しいんですよね。(^ ^)/僕は年寄りですが冷凍のでやって見ます。
コメントくださりありがとうございます。たくさんとれるなら冷凍保存もできてよいかもしれませんね。みてくれてありがとうございました。
毎年栗がたくさん成るのですが、悩みの種が栗の皮剥きです。時間をかけて検証してもらってありがとうございます^ - ^ 人に差し上げたときに一言添えてあげられます^ - ^
嬉しいお言葉ありがとうございます。みてくれて本当にありがとうございます。
楽しい検証動画でした❗少し気にかかる処は、最初のレンチンで、商品名を出すのはどうか❓️と、ラップと表現では、そして、ご使用の包丁🔪でもね、お手入れして下さいね～、挟み込みのハガネは鉄なので錆びます❗、それと使うならペティナイフの方が使い易いですよ、おせっかいな事と承知ですが、見かねました。
動画を作る身として心得ておくべきことですね 優しく教えてくれてありがとうございます。
ご返信、御確認しました、小生、若かりし頃に、オークラで料理人をしていたので、気になってしまったら、ほって置けなくて、ごめんなさいね、
プロの料理人さんだったのですね私の包丁は 堺の職人さんから直接購入した いいお品なんです。 でもお手入れしてないから かわいそうな状態です。お手入れするいいキッカケになりました。ありがとうございます。
ごくろー様でした。 これで,助かった栗調理人絶対いたはず!(^^)!
私は、検証しただけなので発見してくれた人に感謝ですね。コメントありがとうございます。
参考になりました
見てくれてありがとうございます。嬉しいです。
初見です✨登録させていただきました。検証ありがとうございます(*´ᗜ`*)栗を早速買います‼️😊✨
ありがとうございます。どうぞよろしくお願いします。
はじめまして(^^)栗むきについて検索してたら豆柴さんに出会いました（笑） 栗を買いに行く前にメチャためになる情報ありがとうございます!
出会えたことに感謝！！豆柴チャコもよかったら覗いてやってください〜ありがとうございます。
次回体験します😮
味の食べ比べ結果も知りたかった
少量ずつ検証して 最後はまとめて栗ご飯にしてしまいました。そのご意見 多かったです。また機会があれば味の食べ比べ検証もしてみますね。コメントありがとうございます。
冷凍剥きがいちばん補足 熱湯につけ訳10分ぐらにしてください 更に良く渋皮まで剥けますよ後栗が干からびないようにタッパー保存します 料理に使う時は最初熱湯でぐらにそれを保存しておき 弱火から中火で利用 料理にいつでも使えます例 トロトロと砂糖みりん赤ワインを加えてお好みの味に マロンタードの出来上がり アイスに乗せてめちゃうまい市販のハーゲンダッツ以上です
コメントありがとうございます。お料理上手なんですねマロンダード はじめて聞きましたが美味しそ〜
はい 一応和菓子料理人です栗は昔から1年中使ってます折角ですからマロンタードのレシピをちょっと詳しくまず ぐらに ガス火力の最高値６ 強火 ガス火力の5 中 ガス火力3、4 トロトロ ガス火力2 トロ ガス火力1を表します ついでながら電気調理器具は素材の味と栄養価を落としますので使わない事 電磁波が素材の組織を壊すからです本格マロンタードはまず剥き栗100グラムを５分蒸したのちぐらににしますこの時湯の量は栗が浸るくらいに鍋フタをして栗の種類によりますので10〜15分ぐらにして 爪楊枝が楽にとうるくらいになったらトロトロにそこから味つけに入ります 塩少量砂糖実は和三盆がベストです 味醂か料理酒10グラム赤ワイン50C C 隠し味ひまわりの蜂蜜ひとひねりをトロトロとスリコギ棒でかき混ぜながら水分飛ばし砕きながら15分 やがて丸まって来ますこれで火を止め冷蔵庫で冷やします 急速に冷やすならビニール袋に入れて氷水に漬けると５分くらいで冷めます甘さ加減は好みで冷えたタードをアイスに乗せほんの少し赤ワインを垂らしアイスに乗せてください尚 クラッカーに乗せ 料理用ハッカ液又はスペアミント液を少し振りかけるとパーティや集いでのカナっぺとしてバカ受けします 試してくださいねでは又 ありがとうございました😊
詳しいレシピありがとうございます。いつかチャレンジしてみようと思います。
大量の栗がある場合には栗剥き機があると(ホームセンターで売ってます)栗を半日〜1日水に漬けてから剥くのが渋皮も剥きやすいです。水からあげた栗は冷蔵庫に保管して皮を剥いた栗は冷凍庫に保管します。栗産地小布施の住民より。
またやってみますね！教えてくださり ありがとうございます。
追伸 栗をつける水はお風呂の残り湯等で充分ですよ。栗剥き機はハサミの形で怪我無く安全ですよ。ちなみに包丁使ってた時は、渋皮はピーラーで剥いていました。
追伸ありがとうございます。
さっそく冷凍室の渋滞整理して栗スペース確保しました！
コメントありがとうございます。うまく剥けますように！
参考になりましたあじの違いがあれば教えてください
まとめて栗ご飯にしてしまったのですが、味は さほど変わらずでした。しかし、 凍らせた栗は 栗ご飯にしても崩れにくかったです。見てくれてありがとうございます。
ドクターマロンミニを使うとあっという間です
栗剥機が1000えんで売っています。とても便利です❗️
私も 栗剥き持ってますよ〜便利ですよねありがとうございます。
この方法でこんなにキレイに剥けた人コメントを待っています。
うまく剥けなかったんですね 動画がお役に立てずごめんなさいもっといい剥き方 発見したら動画にしますねコメントありがとうございます。
何時間位冷凍しましたか？
この検証の時は前日の夜に冷凍して翌日の夕方 調理しました。
先日1の方法で剥きました〜鬼皮は簡単だったんですけど、渋皮に1時間ほど手こずりました💦2番の方法で次はやって見ます。鬼皮剥いたあと、渋皮は少し水につけると良いらしいです。ところで、それぞれ味に変化はあったのでしょうか？教えて頂けると嬉しいです。
コメントありがとうございます。味の変化は まとめて栗ご飯にしてしまったので 比べられていませんが、①と③は 栗に火が通り過ぎてるので味が落ちてそうに見えました。また 機会があれば 食べ比べてみますね。
クリクリ坊主は何処に売っているのでしょうか
私はもっていませんがネットで購入できますよ
冷凍の方法はイガから出してすぐ等、とにかく新鮮な栗程綺麗に剥けます。大きい栗だと熱湯に数十分放置しないと綺麗に剥けません。この動画見て、スーパーの栗等時間の経った物でやってしまうと後悔する人多いと思います。気を付けて！
本当にそうですよね新鮮な栗ほどうまく剥けますねコメントありがとうございます。
私も冷凍がいいね
冷凍が私も一番楽ちんでした。観てくれてありがとうございます。
ありがとう〜。3をやってました(泣) ついでに味の違いも知りたかったな。2が1番美味しかったら最高なんだけど。(わがままでごめん)
みてくれてありがとうございます。また機会があれば比較してみますね。他の方からめ同じ意見がありネット検索したら 冷やす事で栗の甘みは増すそうです。しかし それが冷凍でも同じ効果があるのかは また検証してみないとですね。貴重な意見嬉しいです。
私もほぼ3番派でした。熱湯に入れて冷めるまで待ち、剥いていました。今日、栗が届くので2番でやってみます！
鬼皮を剥いた後湯がいてみるとどうなるでしょう？渋皮はあとひと手間かかるような気がします
コメントありがとうございます。その方法は試したことがないのですがまた機会があれば試してみますね！
すっごく参考になりました！生栗からのモンブランを１回作ってみようかと思いますプロなのに生栗から作ったことないのですっごく楽しみです＾＾
プロさんの参考になるかはわからないけど みてくれてありがとうございます。一度試してみてください
レンジに掛けるとき、袋に入れて水は入れずにチンすれば渋皮までツルンです！
今度試してみますねーありがとうございます。
結論先に正解だけ観て時短w
私も それよくやります。見てくれてありがとうございます。
2倍速推奨
コメントありがとうございます。のんびり過ぎましたね スピードアップ⤴️心がけます。みてくれてありがとうございます。
皮むき器を持ってるので一晩､水に浸けておいた鬼皮は簡単に剥けるのですが渋皮むきが大変w 鬼皮はいいから渋皮が綺麗に剥ける動画は無いのか？と探してました冷凍して熱湯だと少しは楽かも？早速､試してみます♪有り難い情報SUNKUSです♪( ´∀｀)
コメントありがとうございます。是非試してみてください。みてくれてありがとうございます。
@@mamachoco519 早速､冷凍庫にINしました(笑)冷凍だと使う分だけ解凍できて良いですね♪また､栗拾いに来いと電話を貰ってたので頭を抱えてた所でした(笑)
うちも栗の季節は 嬉しくもあり悩みでもありました。私は いろんな方の栗の剥き方を検証しただけなので、冷凍してお湯かける方法をみつけた人に感謝です。
いそいでくりくり坊主買ったのに栗がどこにう行っても売ってない 最悪💥
コメントありがとうございます。そろそろ栗の季節も終わりなのでしょうか… ご視聴ありがとうございます。
凍らせる事で細胞が崩れて、結果的に手でも剥けるほど脆くなるのか(´∀｀)ちなみにカレーも一度冷凍すると段違いに美味くなるらしいよ
息子に冷凍カレー送っているので段違いに美味しくなるなら 嬉しい〜いいこと聞きました。ありがとうございます。
せっかくの動画なのに、余分な音楽が煩わしくて途中で止めたよ
コメントありがとうございます。RUclipsはじめたばかりの頃の動画で勉強不足でした。コメントこれからの動画にいかします。ありがとうございます
6:00 冷凍して熱湯に5分つける
冷凍→熱湯 が一番簡単でしたねしかし、熱湯が冷凍栗でさめてしまうので 少しずつ（10個ずつくらい）するのがポイントです。
@@mamachoco519 追記くださいまして有難うございます。栗大好きなので、有難いです。何度も動画利用させていただくと思い、勝手ですが、時を刻ませて頂きました。
動画見つけてくれてありがとうございました。あと、もう一つ付け加えると 新鮮な栗の方がつるりんと渋皮までむけましたよー
@@mamachoco519 有難うございます♪
ゆっくりすぎてイライラする(>_
コメントありがとうございます。友人達からももっとテンポよくしたほうがいいと多数アドバイスもらってます。RUclipsはじめてまだ２ヶ月弱なので少しずつ改善していくようにしますね。ありがとうございます
頑張って下さいね(^-^)
ありがとう〜またアドバイスあったら教えてくださいねー
ろ
観てくれてありがとうございます。
CMが長い。
ごめんなさい🙏視聴してる最中のCMイライラしちゃいますよね今後の動画には、CM少なめとか出来るのかとか勉強して よりよくなるよう努力します。
Cut
みてくれてありがとうございます。
え？凍らせるのなんか昔からやってたけど…。
そうなんですね私は 栗は毎年 手間がかかるので困っていましたぁ〜
和菓子のプロは、最初から千枚通しで簡単に剝いてるぞ。
コメントありがとうございます。千枚通しで 簡単に剥けるんですね。みてくれてありがとうございます。
![Eminem - Fuel (feat. JID) [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/t5H_CewqpKA/mqdefault.jpg)
検証ありがとうございます❤
色々拝見した中で、1番でした❤
ありがとうございます。
あと、新鮮な栗の方が 渋皮までツルンとむける確率あがりますよ
どの方法で剥くか迷ってたところで動画見つけて、ラッキーでした。昨日冷凍して、さっきやってみたらすごい！簡単だし、危なくないし、綺麗に剥けるし楽しかったです。検証ありがとうございました♪ 甘露煮作って、Xマスケーキに入れます♪
コメントありがとうございます。
少しでも役に立てれていたら すごく嬉しいです。 栗のクリスマスケーキ おいしそう♡
一生懸命取り組んでいただいて感激です。参考になりました。
77歳主婦
コメントありがとうございます。
見てくれて嬉しいです。
栗の剥き方に悩まされてました、簡単な方法は無いかと探してましたところこちらの動画に目が止まりました。一晩冷凍して熱いお湯に入れて5分置いてから剥く方が綺麗に剥ける結果が出て今後やってみたくなりました。
私も 毎年 主人の実家から栗をもらっていて
剥くのが億劫で困っていましたが 冷凍するようになって 気軽に調理するようになりました。
新鮮な栗で試してみてくださいね〜
良い動画をありがとう、このミックスで冷凍して、レンジでチンをやってみます。
抜群に参考になりました。検索して電子レンジ方式と冷凍方式を知りましたが、どちらがいいのか迷っていました。この動画はそれを検証したすばらしいものだと思います。もう、栗はこわくありません。
コメント嬉しいです。
ありがとうございます。
私も迷って試してみました。
大変 参考になりました！
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でも、栗の皮剥きが苦手で人にあげることにしていましたが、今年は皮剥きに挑戦します。
検証して下さって ありがとうございました😄😆🙏
私は冷凍して煮込んでしまったら、栗まで柔らかくなってボロボロになってしまいました😭
来年から湯がくだけにします‼️
煮込んでしまったんですね
次は 煮込まず熱湯につけて5分 試してみてください。
初めての栗の皮剥きだったので助かる情報でした😍早速今から冷凍します！ありがとうございます😊これからは躊躇せず栗を買えそうです！
栗の美味しい季節になりましたね
鮮度のよいうちに冷凍した方が 剥きやすいようです。是非試してみてください。
コメントありがとうございます。
さ～あ之から栗ごはん～検証有難う御座います。以前栗は凍らすと良いとは聞いてましたが、
試した事が無く、確証が得られませんでした。お蔭様久々の栗ご飯です。
栗ご飯 美味しいですよね
コメント嬉しいです。ありがとうございます。
上手く剥ける方法を探していたとこだったので、助かりました。🙌🎉
ありがとうございました。🙏
栗は新鮮なうちに冷凍するのが 綺麗に剥けるポイントです。
うまくいきますように！！
コメントありがとうございます。
今日栗を買って来たのでさっそく冷凍して剥いてみます、栗大好きなのでつるんと剥けたらうれしい😃✨いままで苦労して剥いて指がつり痛い😖💥思いしてました。ありがとう、挑戦します。
新鮮な栗ほど うまく剥けるようです。
うまくいきますように！
コメントありがとうございます。
ありがとうございました。
昨年、これをしたら筋肉痛になりとても辛かった。
今年も知人から立派な栗をいただいたばかりです。
今から冷凍して、明日は大好きな栗ご飯♪
感謝。
みてくれてありがとうございます。
うまくいきますように！
ご視聴ありがとうございました。
栗農家出身の者ですが、今まで知らなかった大変参考になりました
知り合いにも知らせたいと思います。感激ものでした。
美味しい栗がたくさん食べれて羨ましいです。
新鮮なうちに冷凍をすすめてあげてください。
凄く参考になりました栗がすごく好きなのでこの方法で栗一杯剥いて冷凍保存します。有難う御座いました❤
コメントありがとうございます。
私も栗 大好きです。
レポート、お疲れ様でした。とても参考になりました。
早速冷凍庫に入れたいと思います♪
ありがとうございました。
うちも昨日、冷凍庫に入れて 今夜は栗ご飯を炊く予定です。
コメント嬉しいです。ありがとうございます。
この動画を見終わり、速攻で2kgの栗を
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家族は栗ご飯好きですが、私は毎回手を切りそうでヒヤヒヤ作業だったので、
嬉しすぎます！😭
ありがとうございます😊
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家族の好きな栗ご飯 うまくいきますように！！
冷凍⇒湯がきの方法だと2/3は渋皮まで簡単に剥けるんですね。この方法は楽でいいと思いました、色々と検証して下さり有難うございました。
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新鮮な栗ほど 渋皮までつるんとむける確率があがるように思います。
いっぺんにたくさん熱湯につけると湯の温度が
下がるので なんかいかにわけてやってみてくださいね
@@mamachoco519 有難うございます、熱湯に5分程漬けるんですね、そう致します。
ありがとうございます♡剥こうと思ってた栗を早速、冷凍庫に入れました😃
コメントありがとうございます。
うまくいきますように！
みてくれてありがとう〜
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栗の鮮度がいいものの方が つるん！とむける率が高かったです。試してみてくださいね〜
ホントにありがとうございます！
早速やってみます。感謝～✨
コメントありがとうございます。
うまくいきますように！
みてくれてありがとう
貴重な試行錯誤の結果の情報を頂きありがとうございました。栗は鮮度が落ちやすいとのことですので、冷凍→熱湯が一番良いとわかりました。
早速やってみます。
これからもよろしくお願いいたします。
コメント嬉しいです。
新鮮なうちに凍らすのがポイントです。
ツルンとむけたときの気持ちよさ 是非体験してみてください。
検証有難うございます。大量に貰うので、今度やってみます。
私も 大量にもらうので楽になりました。
新鮮なうちに凍らせて 新鮮なうちに全部剥いて 冷凍保存するようにしています。
うまくいきますように！
6:16 冷凍して熱湯
ありがとうございました。
初めて栗きんとんを作ろうと思いたったものの、皮剥くのを想像すると😵二の足を踏んでました。
助かりました。
栗きんとん 美味しく出来ますように！
コメントありがとうございます。
参考になりました。レンチンだけを紹介したものがありましたが、3種類の方法を検証していた点がとても良かったです。今まで私がやってたのは、熱湯に栗を入れ、一晩置く、という方法です。つけ置き時間は掛かりますが、綺麗に剥けます。でも、冷凍した栗を頂いた
コメントありがとうございます。
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また機会があったら試してみたいです。
みてくれて嬉しい💕ありがとうございます。
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ということは、冷凍すれば１年間美味しい栗の渋皮煮がいただけるということですね！鬼皮の簡単な向き方＆栗の保存法！ダブルの新情報をありがとうございました！
長期保存で美味しさがキープできるかは検証したことないのですが、貰ってすぐに剥かないといけないプレッシャーはなくなりますよ
コメントありがとうございます。
大変参考になりました丁寧にありがとうございます😊
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参考になりました！
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是非やってみてください。
私もこの方法を知ってからは 栗が手に入ると即冷凍するようになりました。
コメントありがとうございます。
近々頂くので、やってみます。ありがとうございました😊❤
うまくいきますように！
@@mamachoco519 さんありがとう😊
私も剥こうと思っていた栗早速冷凍庫に入れました明日剥くのが楽しみです
コメント嬉しいです。
うまく剥けますように！
動画ありがとうございます。 我が家にも甘さを増すために栗が冷蔵庫(チルド）で冬眠中！ 凄く参考になりました。時期が来たら是非やってみます♪
冷やすと甘みが増すんですね
私も参考になりました。
コメント嬉しいです。ありがとうございます。
凄いですね❗ありがとうございます😺💞
コメントありがとうございます。
みてくれて嬉しいです。
検証ありがとうございました💖
コメント嬉しいです。
ご視聴ありがとうございました。
@@mamachoco519 指数は
こういう実証実験動画は好きですね。とても助かります。
3番目の方法では、予め半周ほど切り込みを入れておくというのもありました。でも、手を切りそうで怖い。😂
凍らせておくのが良さそう。凍らせたものを茹でればいいかと思います。
コメントありがとうございます。
私は栗の底の所を栗が少し見える位切り取りボイルします、するとゆで卵の殻と薄皮の間に水分が入り剥きやすくなるのと同じで綺麗に剥けました👍
コメントありがとうございます。
また機会があればその方法もチャレンジしでみますね。
教えてくださり ありがとうございます。
栗をもらってどうしようと、今一番気になってた３つの方法だったのでとても助かりました✨
凍らせてから剥いてみようと思います
ありがとうございました😊
私も 結局どれか一番なの？と思ったのが この動画を作るキッカケとなりました。 誰かの役に立てる動画が作れて
私も嬉しいです。
RUclips動画はじめたばかりなので
また応援してください。
明日、孫の運動会だから、夕飯用に栗ご飯炊いて持って行ってあげよう🌰
早速、冷凍庫に栗入れました。
ありがとうございます🌰
お孫ちゃん 運動会なんですね。
栗うまく剥けますように！
コメントありがとうございます。
良いこと知りました。来年の栗はこの様にして見ます、有り難うございました♪👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👵🏻
コメントありがとうございます。
この方法で今年は3回 栗ご飯しましたよ〜
是非 試してくださいね！
とっても参考になりました。
今日冷凍しました！
上手くツルンといきますように！！
お湯は熱々の熱湯 栗は少量ずつ
お湯につける方が成功率高かったです。
コメントありがとうございます。
冷凍入れました❣️ありがとうございます❤️
うまく剥けますように…
みてくれてありがとうございます。
冷凍はなかなか良いですね♪
フランス🇫🇷では一般的に横向きに一周、切り込みを入れる。オーブンで20分。
直ぐにタオルを被せて6分放置。
そしたら、スルスル剥けますよ😁
フランス🇫🇷式は
横向きに剥いていくんですね。
昔 パリの街角で食べた焼き栗の美味しさが忘れられません。
私も冷凍、お湯浸し方法が一番いいとおもいます。しかし、栗が少し古くなると、渋皮が他の方法と同様にむきにくくなります。何度も試してみた結論です。新しい栗なら断然これで一番です。
コメントありがとうございます。
そうなんですね。 やっぱりなんでも
新しいうちに調理するのがいいですね。
鮮度が関係するんですね! いつもちょっと古くなった安いのしか買わないので知りませんでした。そういうコメントがとてもありがたいです。どのレシピサイトも鮮度に言及してなかった。卵だと古い方が薄皮が剥きやすくなると言われるけど栗の渋皮は身の部分らしいので話も変わってくるって事なんでしょうね。
冷凍→熱湯に浸す→鬼皮剥く→渋皮剥きにくかったので試しにもういちど冷凍してるところです。常温解凍するか熱湯につけた瞬間に渋皮が適度に固ければうまくまとまってペリっと剥けてくれるかもしれないなって思って。肉でも生姜でも半解凍くらいが薄く切ったりすりおろしたりするのに最適ですしね。明日また続きをやる予定。
すごく検証してくれてるじゃないですか〜
私の検証は 簡単なものだったので
こんなにたくさんの人に見てもらえて
大丈夫なのか ドキドキしてます。
また もっといい方法があったら教えてくださいね〜
以前四苦八苦しながら栗を剥いたらみすぼらしい栗ご飯になってしまいましたが
明日スーパーで買って試してみます！
私も同じです（笑）
うまく剥けますように！
みてくれてありがとうございます。
🌰は秋なるといつもいただいて渋皮に作ります、とても参考になりました。ありがとうございます❤
渋皮煮美味しいですよね
でも冷凍すると 渋皮までめくれちゃうかもです。
こんにちは！めちゃくちゃ参考になりました。ありがとうございました。
明日メルカリ便で栗が届く予定ですので、冷凍庫のスペースを開けて待ちます。
あと1つ気になっていることは、それぞれの方法でお味はどうだたのでしょうか？教えて頂ければ幸いです♡😊
動画見てくれてありがとうございます。
明日 栗届くの楽しみですね
食感なんですが この３つの方法の中では
冷凍する方法が一番 美味しく食べれると思います。
レンチンや 湯がく方法は つい火が通りすぎてしまい ボソボソした感じがしました。
しかし。味を重視するならば 従来の生栗を、包丁をつかって剥くのが一番美味しいかも
@@mamachoco519
そうなんですね！
他にも1ヶ月程冷蔵庫で追熟させる方法もあるとか…こんなに奥が深いなんて知らなかったです～。
とにかく美味しい栗ご飯が早く食べたいです✨
検証して頂いて、有難うございます
こんなに見てくれる人がいてびっくりしています。
みてくれてありがとうございます
。よかったら他の動画も見てくださいねー
ありがとうございます。
今年は生の栗買って、
栗ご飯作ります🌰😊
是非、試してみてくださーい！
みてくれてありがとうございます。
我が家の栗は多分10月末位に収穫する予定ですけど皮剥きが大変と思っていましたが心強い味方が出来たようで嬉しいです。ありがとう😉👍️🎶
私は関西に住んでいるのですが 関西は
今が栗のピークです。
この動画 10月中は 需要ありそうですね。お家の栗なら鮮度は問題ないですね。
他の方のコメントで 古くなった栗は
やはり剥きにくくなるそうです。
ん
私も色々挑戦しています❗️鬼皮を剥いて水に浸けて封筒に入れて電子レンジでチンして見ると渋皮が割合綺麗に剥げます
コメントありがとうございます。
えー試してみたいです。
でも 今年の栗もう無くなってしまったので また来年にでも
ご視聴ありがとうございます。
ありがとうございます冷凍しておいたので嬉しい
コメントありがとうございます。
うまく剥けますように！
みてくれてありがと〜
くり農家です、お客さんに教えてドヤりたいと思います。ありがとうございます！
コメントありがとうございます。
お客様にRUclips宣伝しておいてください（笑）
これあまり早くないと思います、でもすぐに食べられるのがいいですね 私はすぐに皮を剥き（皮は包丁の角を利用すると良いです） 日に当てて干します、 カチカチになったところで渋皮がアット取れます（渋皮と実が分離します） この白い実はカチグリと言います ビンに入れて取って置いて、必要な時に水に戻して使用します
そんな保存方法があるのですね
いつかやってみたいです。コメントありがとうございます。
参考になります
コメントありがとうございます。
新鮮な栗で試してみてくださいね
心の底からありがとうと言いたいです！
みてくださり
心の底からありがとうと言いたいです。💕
ありがとう〜！
2の冷凍〜熱湯に5分入れて！
鬼皮、渋皮を剥く！ですね！
みてくれて ありがと〜
新鮮なうちに冷凍して
試してみてくださいね〜
これからも応援よろしくお願いします〜
今から栗買ってくるわ🌰
気をつけていってらっしゃい〜
みてくれてありがとうございます。
@@mamachoco519 様
買えた😊
2キロ
今から冷凍します💕
おつかれさまです。
うまくいきますように！
動画、参考になりました！私も渋皮を綺麗に簡単に剥きたくて、今年になって2番の方法をネットで見て一度やってみました。私が見た方法は、熱湯をかけてからラップして5分だったのですが、次回はラップ無しでやってみたいと思います！あと、栗の種類によっても渋皮の剥き具合は変わるかもですね！
コメントありがとうございます。
私は 旦那の実家でもらう栗しか試したことないので 栗の種類や 鮮度などにより結果は変わると思います。
みてくれて嬉しいです。
ありがとう〜
わさゆ
次回、栗貰ったら２番でやってみます。
是非②番で！
みてくれてありがとうございます。
冷凍栗から熱湯は楽にむけるけど味がかなり落ちます。冷蔵庫で熟成からのクリクリ坊主で皮剥くのが1番おいしく食べられます。
かくいう私の冷凍庫には冷凍栗が2キロ入ってますけど…渋皮煮にするぶんには問題ありません。
そうなんですね。
コメントありがとうございます。
クリクリ坊主 私も持ってます 便利ですよね。
@@mamachoco519
栗の皮剥きは栗好きには永遠のテーマですね（笑）クリクリ坊主は便利だけど握力と肩こりにきますね。
とはいえハッピー栗ライフを楽しみましょう♪
コメントありがとうございます。
私も 毎年 手が痛くなっていました。
ほんと、みかんのように気軽に剥けたら最高なのにね
とっても分かりやすい動画をありがとうございます。
わが家は田舎の山奥なのですが、やっと栗が取れる頃になります。
山の、自然の栗なのであんまり甘くありませんが、たくさん採れるのでなんか嬉しいんですよね。
(^ ^)/
僕は年寄りですが
冷凍のでやって見ます。
コメントくださりありがとうございます。たくさんとれるなら冷凍保存もできてよいかもしれませんね。
みてくれてありがとうございました。
毎年栗がたくさん成るのですが、悩みの種が栗の皮剥きです。時間をかけて検証してもらってありがとうございます^ - ^ 人に差し上げたときに一言添えてあげられます^ - ^
嬉しいお言葉ありがとうございます。
みてくれて本当にありがとうございます。
楽しい検証動画でした❗少し気にかかる処は、最初のレンチンで、商品名を出すのはどうか❓️と、ラップと表現では、
そして、ご使用の包丁🔪でもね、お手入れして下さいね～、挟み込みのハガネは鉄なので錆びます❗、それと使うならペティナイフの方が使い易いですよ、
おせっかいな事と承知ですが、見かねました。
動画を作る身として心得ておくべきことですね 優しく教えてくれてありがとうございます。
ご返信、御確認しました、小生、若かりし頃に、オークラで料理人をしていたので、気になってしまったら、ほって置けなくて、ごめんなさいね、
プロの料理人さんだったのですね
私の包丁は 堺の職人さんから直接購入
した いいお品なんです。 でもお手入れしてないから かわいそうな状態です。
お手入れするいいキッカケになりました。
ありがとうございます。
ごくろー様でした。 これで,助かった栗調理人絶対いたはず!(^^)!
私は、検証しただけなので
発見してくれた人に感謝ですね。
コメントありがとうございます。
参考になりました
見てくれて
ありがとうございます。
嬉しいです。
初見です✨
登録させていただきました。
検証ありがとうございます(*´ᗜ`*)
栗を早速買います‼️😊✨
ありがとうございます。
どうぞよろしくお願いします。
はじめまして(^^)
栗むきについて検索してたら豆柴さんに出会いました（笑） 栗を買いに行く前にメチャためになる情報ありがとうございます!
出会えたことに感謝！！
豆柴チャコもよかったら覗いてやってください〜
ありがとうございます。
次回体験します😮
うまくいきますように！
味の食べ比べ結果も知りたかった
少量ずつ検証して 最後はまとめて栗ご飯にしてしまいました。
そのご意見 多かったです。また機会があれば味の食べ比べ検証もしてみますね。
コメントありがとうございます。
冷凍剥きがいちばん
補足 熱湯につけ訳10分ぐらにしてください 更に良く渋皮まで剥けますよ
後栗が干からびないようにタッパー保存します 料理に使う時は最初熱湯でぐらに
それを保存しておき 弱火から中火で
利用 料理にいつでも使えます
例 トロトロと砂糖みりん赤ワインを加えてお好みの味に マロンタードの出来上がり アイスに乗せてめちゃうまい
市販のハーゲンダッツ以上です
コメントありがとうございます。
お料理上手なんですね
マロンダード はじめて聞きましたが美味しそ〜
はい 一応和菓子料理人です
栗は昔から1年中使ってます
折角ですからマロンタードのレシピをちょっと詳しく
まず ぐらに ガス火力の最高値６
強火 ガス火力の5
中 ガス火力3、4
トロトロ ガス火力2
トロ ガス火力1
を表します ついでながら電気調理器具は素材の味と栄養価を落としますので使わない事 電磁波が素材の組織を壊すからです
本格マロンタードは
まず剥き栗100グラムを５分蒸したのち
ぐらににしますこの時湯の量は栗が浸るくらいに鍋フタをして栗の種類によりますので10〜15分ぐらにして 爪楊枝が楽にとうるくらいになったらトロトロに
そこから味つけに入ります 塩少量
砂糖実は和三盆がベストです 味醂か料理酒10グラム赤ワイン50C C 隠し味ひまわりの蜂蜜ひとひねり
をトロトロとスリコギ棒でかき混ぜながら
水分飛ばし砕きながら15分 やがて丸まって来ますこれで火を止め冷蔵庫で冷やします 急速に冷やすならビニール袋に入れて氷水に漬けると５分くらいで冷めます
甘さ加減は好みで冷えたタードを
アイスに乗せほんの少し赤ワインを垂らしアイスに乗せてください
尚 クラッカーに乗せ 料理用ハッカ液又はスペアミント液を少し振りかけると
パーティや集いでのカナっぺとしてバカ受けします 試してくださいね
では又 ありがとうございました😊
詳しいレシピありがとうございます。
いつかチャレンジしてみようと思います。
大量の栗がある場合には栗剥き機があると(ホームセンターで売ってます)栗を半日〜1日水に漬けてから剥くのが渋皮も剥きやすいです。
水からあげた栗は冷蔵庫に保管して皮を剥いた栗は冷凍庫に保管します。
栗産地小布施の住民より。
またやってみますね！
教えてくださり ありがとうございます。
追伸 栗をつける水はお風呂の残り湯等で充分ですよ。
栗剥き機はハサミの形で怪我無く安全ですよ。
ちなみに包丁使ってた時は、渋皮はピーラーで剥いていました。
追伸ありがとうございます。
さっそく冷凍室の渋滞整理して栗スペース確保しました！
コメントありがとうございます。
うまく剥けますように！
参考になりましたあじの違いがあれば教えてください
まとめて栗ご飯にしてしまったので
すが、味は さほど変わらずでした。
しかし、 凍らせた栗は 栗ご飯にしても崩れにくかったです。
見てくれてありがとうございます。
ドクターマロンミニを使うとあっという間です
栗剥機が1000えんで売っています。とても便利です❗️
私も 栗剥き持ってますよ〜
便利ですよね
ありがとうございます。
この方法でこんなにキレイに剥けた人コメントを待っています。
うまく剥けなかったんですね 動画がお役に立てずごめんなさい
もっといい剥き方 発見したら動画にしますね
コメントありがとうございます。
何時間位冷凍しましたか？
この検証の時は前日の夜に冷凍して
翌日の夕方 調理しました。
先日1の方法で剥きました〜
鬼皮は簡単だったんですけど、渋皮に1時間ほど手こずりました💦
2番の方法で次はやって見ます。
鬼皮剥いたあと、渋皮は少し水につけると良いらしいです。
ところで、それぞれ味に変化はあったのでしょうか？教えて頂けると嬉しいです。
コメントありがとうございます。
味の変化は まとめて栗ご飯にしてしまったので 比べられていませんが、
①と③は 栗に火が通り過ぎてるので
味が落ちてそうに見えました。
また 機会があれば 食べ比べてみますね。
クリクリ坊主は何処に売っているのでしょうか
私はもっていませんが
ネットで購入できますよ
冷凍の方法はイガから出してすぐ等、とにかく新鮮な栗程綺麗に剥けます。
大きい栗だと熱湯に数十分放置しないと綺麗に剥けません。
この動画見て、スーパーの栗等時間の経った物でやってしまうと後悔する人多いと思います。
気を付けて！
本当にそうですよね
新鮮な栗ほどうまく剥けますね
コメントありがとうございます。
私も冷凍がいいね
冷凍が私も一番楽ちんでした。
観てくれてありがとうございます。
ありがとう〜。3をやってました(泣) ついでに味の違いも知りたかったな。2が1番美味しかったら最高なんだけど。(わがままでごめん)
みてくれてありがとうございます。
また機会があれば比較してみますね。
他の方からめ同じ意見がありネット検索したら 冷やす事で栗の甘みは増すそうです。しかし それが冷凍でも同じ効果があるのかは また検証してみないとですね。
貴重な意見嬉しいです。
私もほぼ3番派でした。熱湯に入れて冷めるまで待ち、剥いていました。今日、栗が届くので2番でやってみます！
コメントありがとうございます。
うまく剥けますように！
鬼皮を剥いた後湯がいてみるとどうなるでしょう？渋皮はあとひと手間かかるような気がします
コメントありがとうございます。
その方法は試したことがないのですが
また機会があれば試してみますね！
すっごく参考になりました！
生栗からのモンブランを１回作ってみようかと思います
プロなのに生栗から作ったことないので
すっごく楽しみです＾＾
プロさんの参考になるかはわからないけど みてくれてありがとうございます。
一度試してみてください
レンジに掛けるとき、袋に入れて水は入れずにチンすれば渋皮までツルンです！
今度試してみますねー
ありがとうございます。
結論先に正解だけ観て時短w
私も それよくやります。
見てくれてありがとうございます。
2倍速推奨
コメントありがとうございます。
のんびり過ぎましたね スピードアップ⤴️心がけます。
みてくれてありがとうございます。
皮むき器を持ってるので一晩､水に浸けておいた
鬼皮は簡単に剥けるのですが渋皮むきが
大変w 鬼皮はいいから渋皮が綺麗に剥ける
動画は無いのか？と探してました
冷凍して熱湯だと少しは楽かも？
早速､試してみます♪
有り難い情報SUNKUSです♪( ´∀｀)
コメントありがとうございます。
是非試してみてください。
みてくれてありがとうございます。
@@mamachoco519
早速､冷凍庫にINしました(笑)
冷凍だと使う分だけ解凍できて
良いですね♪また､栗拾いに
来いと電話を貰ってたので
頭を抱えてた所でした(笑)
うちも栗の季節は 嬉しくもあり悩みでもありました。
私は いろんな方の栗の剥き方を検証しただけなので、冷凍してお湯かける方法をみつけた人に感謝です。
いそいでくりくり坊主買ったのに栗がどこにう行っても売ってない 最悪💥
コメントありがとうございます。
そろそろ栗の季節も終わりなのでしょうか… ご視聴ありがとうございます。
凍らせる事で細胞が崩れて、結果的に手でも剥けるほど脆くなるのか(´∀｀)
ちなみにカレーも一度冷凍すると段違いに美味くなるらしいよ
息子に冷凍カレー送っているので
段違いに美味しくなるなら 嬉しい〜
いいこと聞きました。
ありがとうございます。
せっかくの動画なのに、余分な音楽が煩わしくて途中で止めたよ
コメントありがとうございます。
RUclipsはじめたばかりの頃の動画で勉強不足でした。
コメントこれからの動画にいかします。
ありがとうございます
6:00 冷凍して熱湯に5分つける
冷凍→熱湯 が一番簡単でしたね
しかし、熱湯が冷凍栗でさめてしまうので 少しずつ（10個ずつくらい）するのがポイントです。
@@mamachoco519
追記くださいまして有難うございます。栗大好きなので、有難いです。
何度も動画利用させていただくと思い、勝手ですが、時を刻ませて頂きました。
動画見つけてくれて
ありがとうございました。
あと、もう一つ付け加えると 新鮮な栗の方がつるりんと渋皮までむけましたよー
@@mamachoco519
有難うございます♪
ゆっくりすぎてイライラする(>_
コメントありがとうございます。
友人達からも
もっとテンポよくしたほうがいいと
多数アドバイスもらってます。
RUclipsはじめてまだ２ヶ月弱なので
少しずつ改善していくようにしますね。
ありがとうございます
頑張って下さいね(^-^)
ありがとう〜
またアドバイスあったら教えてくださいねー
ろ
観てくれてありがとうございます。
CMが長い。
ごめんなさい🙏
視聴してる最中のCMイライラしちゃいますよね
今後の動画には、CM少なめとか出来るのかとか勉強して よりよくなるよう努力します。
Cut
みてくれてありがとうございます。
え？凍らせるのなんか昔からやってたけど…。
そうなんですね
私は 栗は毎年 手間がかかるので困っていましたぁ〜
和菓子のプロは、最初から千枚通しで簡単に剝いてるぞ。
コメントありがとうございます。
千枚通しで 簡単に剥けるんですね。
みてくれてありがとうございます。